KIYMALI LAHMACUN

MALZEMELER:

1 Cay bardagi siviyag                           2-3 adet Domates

1 adet Pide Hamuru                             1 Kasik Salca

250 gr. Kiyma                                     1 Kasik Siviyag

1 adet Sogan                                        1 Kasik Su

2-3 adet yesil Sivri biber                       Tuz, Karabiber

1/" Cay bardagi siviyag                       Limon,Maydanoz,Sogan

YAPILISI:

Pide hamurna yarim cay bardagi yagi gezdirin.250 gr. Kiymanin icerisine kücük kücük dogranmis Sogani,Biberi, Domatesi Salcayi koyup iyice karistirin.Hafif sulandirmak icin ir kasik siviyag ve 1 kasik da Su koyun.Tuz ve Biberi de koyarak bir iki kez daha karistirin.Hamurdan yumurta büyüklügünde parcalar alarak islak elle bastira bastira hamuru yarim cm. kalinlia gelinceye kadar acin.Üzerine de kiymali ici yayin. Hazirladiginiz hamurlari yaglanmis tepsiye koyup kizgin firinda 5- 10 dakika kadar pisirin. Üzerine limon serpip maydanoz ve domatesle servis yapin.