MALZEMELER:
4 Alabalik yada Palamut baligi
Tuz
Karabiber
Kirmizibiber
Demet Maydanoz
Bir kac kürdan
4 adet agac cubuk
YAPILISI:
Baliklari iyice temizleyip tuzlayin ve diger baharatlarida üzerlerine sürün. Baliklari agizlarindan olmak üzere cubuga gecirip iclerine bir kac tutam maydanoz koyun. Maydanozlarin düsmemesi icin birer kürdan yardimi ile tuturarak mangal atesinde iyice kizarana kadar bekletin. Arada bir cevirin. Sizlere afiyet olsun!
